Rum e cachaça chegam-nos do mesmo continente, mas não são a mesma coisa. Que o diga a lei brasileira, que inclui um artigo explicativo para diferenciar a “cachacinha” da bebida dos piratas.

A conclusão foi que o clima frio e pouco tempo ao Sol resultam numa tendência padronizada para um maior consumo de bebidas alcoólicas.

Os momentos festivos são sempre marcados pela abertura de uma garrafa de vinho espumante. Mas o potencial desta bebida vai muito para além das ocasiões especiais.

Se tiver garrafas abertas de vinho que sobraram da época festiva, estas podem ser reaproveitadas e transformadas num vermute doce e aromático.

Estas são algumas das bebidas da moda em plenos anos 80, quando o público-alvo desta revista estava entre a adolescência e a idade adulta. Recorde as grandes estrelas dos bares e discotecas da época e saiba que todas estas marcas continuam à venda em Portugal.

Seguramente não é por chegar aos 50 anos que tem de se tornar num exímio apreciador do mais puro whisky de malte, mas há quem diga que é a partir desta idade que as pessoas começam a retirar maior prazer de algumas das chamadas bebidas espirituosas. Neste cardápio de verdadeiras delícias da…

As bebidas alcoólicas são muito calóricas: 1 grama de álcool tem 7 quilocalorias (Kcal). Ou seja, um copo de cerveja de 200 ml com 5 graus tem cerca de 60 Kcal. Se somarmos os açúcares, o nosso copo de cerveja passa a ter 80 Kcal. Mas é menos do que outras bebidas alcoólicas, como o whisky.

Tal como muitas vezes acontece quando se investiga a história das mais famosas bebidas alcoólicas, também o whisky tem um passado ligado aos monges e mosteiros.Tal como muitas vezes acontece quando se investiga a história das mais famosas bebidas alcoólicas, também o whisky tem um passado ligado aos…

De pedaços de velha cerâmica foi possível extrair levedura, cuja sequência genética permitiu recuperar os antigos sabores.

Num evento já tradicional na vila alentejana, a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito apresenta uma celebração fortemente associado ao S. Martinho.