Parece inofensivo embrulhar a carne em papel alumínio, mas não é bem assim.
O papel de alumínio não faz um bom trabalho para evitar que o oxigénio entre na comida, o que vai permitir que as bactérias cresçam. Logo, a comida não estará boa quando a for consumir.
O glad mantém a comida fresca e impede que o oxigénio entre, pelo que uma maneira muito melhor de cobrir sua tigela ou prato.
Obviamente que usar uma tampa é sempre uma boa opção. Arrefeça a comida rapidamente, pois se o alimento quente for armazenado à temperatura ambiente durante mais de duas horas, as bactérias começam rapidamente a crescer. Isso é especialmente importante quando se fala de alimentos que contêm produtos lácteos e carne.
Congelar de imediato é a melhor opção. Mas tenha atenção, porque comida congelada não dura eternamente.
