Descubra as vantagens de consumir regularmente sopa de abóbora

No inverno, nada como uma sopa para alimentar e aquecer. Se for uma bela sopa de abóbora os benefícios serão ainda maiores.

A sopa de abóbora faz parte da alimentação mais saudável. Desde bebeb que ela integra o nosso cardápio, num hábito que não deve ser perdiod, mas sim fomentado, ao longo da vida adulta.

E porquê, pode o leitor preguntar? Por causa de uma série de factores que passamos a enumerar:

  • é baixa em calorias
  • é fonte de vitamina A, B C, E e K
  • é rica em minerais, tais como o cálcio, magnésio, ferro, fósforo, manganês e zinco
  • ajuda a diminuir o nível de colesterol
  • possui um baixo índice glicémico
  • é muito benéfica para o coração, graças à presença de magnésio, folatos e carotenoides
  • ajuda na proteção da retina ocular por ser rica em antioxidantes, nomeadamente, a zeaxantina e a luteína
  • ajuda a reduzir o stress, graças à presença de triptofano
  • sendo rica em fibras alimentares ajuda a manter o trato intestinal limpo
  • faz bem à próstata, por ser rica em zinco
  • é benéfica para os rins e ajuda a prevenir doenças relacionadas com a vesícula
  • ajuda a fortalecer os ossos e o esmalte, devido à presença de magnésio e de zinco
  • ajuda a prevenir a artrite e tem propriedades anti-inflamatórias