Determinadas frutas podem potencializar a absorção de ferro e outras vitaminas, fortalecendo o sistema imunológico.
Desta forma atuam na prevenção de doenças de diversos tipos. Parte do ácido fólico que o corpo precisa é proveniente dos alimentos de origem vegetal, sendo que o hábito de consumir uma porção de frutas ajuda na manutenção dos processos biológicos das células, tornando-o menos suscetíveis a alterações inflamatórias.
Desta forma em vez de doce, à sobremesa coma estas frutas:
Maracujá – 30 mg
Limão – 53 mg
Laranja – 53 mg
Tangerina – 47 mg
Kiwi – 93 mg
Morango – 39 mg a 89 mg
As frutas cítricas apresentam propriedades importantes para eliminar toxinas e manter um bom stock de energia.
Comer mais fruta depois do almoço ou do jantar previne que se desenvolvam quadros de anemia.
