«Passar fome é um comportamento errático e não é uma boa solução. As pessoas levam uma vida de escolhas alimentares erradas e isso manifesta-se no organismo, com metabolismos baixos», começa por explicar Conceição Calhau, nutricionista, professora catedrática da Nova Medical School e autora do livro “Deixemo-nos de Tretas: a Ilusão da Comida Saudável”.
Uma estratégia simples é começar as refeições com pratos principais nutritivos para diminuir a vontade de comer as sobremesas. «Se encher o prato com bacalhau, couves e grão-de-bico, vai ter menos espaço para os doces no final.»
Outra sugestão para equilibrar os níveis de açúcar é optar por frutas da época: «corte fatias de laranja ou descasque uma romã e junte-lhes um pouco de canela. Este alimento ajuda a diminuir a glicose, é saudável e uma boa ajuda para equilibrar os níveis de açúcar.»
Veja a entrevista aqui:
