Para saber se o melão está perfeito para consumo, pressione o topo da fruta. Se estiver macio, e ceder levemente, é sinal de que está no ponto.
Já se essa parte da fruta estiver muito dura, é sinal de que o melão ainda precisa de amadurecer. O contrário também é válido: se estiver muito mole, pode estar maduro demais. Para deixar amadurecer um melão o melhor é deixá-lo fora do frigorifico.
Independente das características de cada melão, é importante observar se a fruta está batida. Ou seja, se não está rachada ou com buracos provocados por insetos.
Ao abanar o melão, perceba se as sementes se movimentam. Em caso afirmativo, ele está maduro e deve ser consumido de imediato. O aroma do melão deve ser frutado.
