Há uma arte em prolongar os dias longos de verão: um almoço à beira-mar que se estica pela tarde, um fim de dia sem pressa na varanda, um jantar entre amigos que não tem hora para acabar. Para acompanhar esses momentos que se saboreiam devagar, a José Maria da Fonseca reuniu uma seleção de vinhos pensada para a estação mais luminosa do ano, com propostas que apostam na frescura, na elegância e na autenticidade, e que se ajustam tanto a um aperitivo tranquilo como a uma mesa farta de peixe e marisco.
Dois clássicos florais para abrir o apetite
Entre as sugestões destaca-se o João Pires Branco 2025, produzido exclusivamente a partir da casta Moscatel de Setúbal e reconhecido pelo seu perfil aromático distinto. As notas florais intensas, onde sobressai a característica flor de laranjeira, juntam-se a uma frescura equilibrada que o torna ideal para momentos de descontração à mesa ou como aperitivo.
Ao seu lado surge o João Pires Rosé 2025, delicado e muito floral, com aromas de rosas bravas, violetas e lichias. Ambos combinam bem servidos como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe, saladas e mariscos.
Quinta de Camarate, entre a doçura e a mineralidade
A seleção ganha diversidade com o Quinta de Camarate Doce Branco 2025, que alia uma textura aveludada a um equilíbrio interessante entre doçura e acidez. Para quem prefere perfis mais vibrantes, o Quinta de Camarate Seco Branco 2025 revela aromas de fruta de caroço combinados com delicadas notas florais e minerais, resultando num vinho elegante, fresco e equilibrado. As duas referências são ideais para acompanhar pratos de peixe ou marisco.
BSE, um ícone com quase 80 anos
Não podia faltar o emblemático BSE 2025. Produzido desde 1947, o Branco Seco Especial continua a afirmar-se como uma das referências mais icónicas da casa, com notas de ananás e maçã verde e uma frescura viva. Recomenda-se servir a uma temperatura de 8ºC, como aperitivo ou a acompanhar peixe, saladas e mariscos.
Periquita renova-se com apontamentos tropicais
O Periquita Branco 2025 apresenta-se como uma proposta moderna e expressiva, que cruza aromas frescos e intensos com apontamentos tropicais. Já o Periquita Rosé 2025 distingue-se pela vertente frutada e refrescante, onde as notas de framboesa e groselha dão origem a um conjunto leve e harmonioso. Também estes vinhos acompanham bem saladas, massas, peixe ou marisco, ou servem simplesmente de aperitivo.
Coleção Privada Domingos Soares Franco
A proposta de verão fica completa com duas referências da Coleção Privada Domingos Soares Franco. O Colecção Privada DSF Verdelho 2025 revela uma expressão vibrante de citrinos, com notas de lima, limão e laranja madura, sustentadas por uma acidez elegante. O Colecção Privada DSF Roxo Rosé 2025, produzido exclusivamente a partir de Moscatel Roxo, distingue-se pela intensidade aromática das rosas brancas e por uma elegância natural.
Preços recomendados (P.V.P., garrafa de 750 ml)
- João Pires Branco 2025: 4,99 euros
- João Pires Rosé 2025: 4,99 euros
- Quinta de Camarate Doce Branco 2025: 9,99 euros
- Quinta de Camarate Seco Branco 2025: 9,99 euros
- BSE 2025: 4,99 euros
- Periquita Branco 2025: 4,99 euros
- Periquita Rosé 2025: 4,99 euros
- Colecção Privada DSF Roxo Rosé 2025: 9,99 euros
- Colecção Privada DSF Verdelho 2025: 9,99 euros
Uma casa familiar com quase dois séculos
Fundada em 1834, a José Maria da Fonseca é um dos líderes na produção e comercialização de vinhos de mesa e generosos em Portugal, com marcas presentes em mais de 70 países. Foi a primeira empresa certificada no setor viticultor com as normas ambientais ISO 14001 e o primeiro produtor de vinho português a obter certificação em sustentabilidade segundo o referencial FAIR’N GREEN.
O seu portefólio reúne mais de sessenta marcas das principais regiões vitivinícolas nacionais, da Península de Setúbal ao Alentejo, passando pelo Douro, pelo Dão e pelos Vinhos Verdes. Trata-se de uma empresa 100% familiar, atualmente gerida pela 7.ª geração.
