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Nem laranja nem maçã: esta é a fruta com fibra, vitamina C e potássio que vai querer comer

Fruta tropical com mais fibras que o kiwi, rica em vitamina C e potássio, posiciona-se como uma das opções mais saudáveis ​​e saborosas para uma alimentação saudável.

15 Janeiro 2025
Forever Young

As frutas tropicais muitas vezes passam despercebidas em comparação com as clássicas maçãs, peras ou laranjas, mas há uma que se destaca pelo alto teor de fibras , vitamina C e potássio .

O seu exterior verde e o formato de coração escondem uma polpa branca e doce que não só é deliciosa, mas também muito nutritiva. Este “manjar branco”, como lhe chamaram os conquistadores espanhóis, é uma autêntica joia que merece um lugar de destaque à mesa. Falamos da anona, fruta nativa da cordilheira dos Andes, entre o que hoje conhecemos como Peru e Equador.

O seu nome vem do quíchua “chirimuya”, que significa “sementes frias” , referindo-se às altitudes em que germina. Apesar da sua origem andina, Espanha conseguiu posicionar-se como o maior produtor mundial , concentrando o seu cultivo na Costa Tropical de Granada e Málaga.

A anona não se distingue apenas pelo seu sabor doce e textura cremosa, mas também pelos seus múltiplos benefícios para a saúde.

O seu teor de fibras supera o do kiwi, o que a torna um excelente aliado do trânsito intestinal . Além disso, seu aporte de vitamina C fortalece as defesas e auxilia na formação de colágeno , enquanto a sua riqueza em potássio favorece o funcionamento muscular e a eliminação de líquidos . Sem gordura ou proteína significativa, esta fruta é uma opção saudável e leve para qualquer dieta.

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