Inspirado nos aromas e sabores de Itália — do parmesão a derreter no arroz cremoso ao toque cítrico do limão siciliano e ao perfume do vinho branco a envolver os grãos Arbório —, o restaurante convida a uma verdadeira viagem gastronómica em pleno centro da cidade.
Com cerca de 31 metros quadrados, o novo espaço aposta num ambiente acolhedor e numa cozinha feita com ingredientes frescos e receitas que equilibram sabor e leveza. O objetivo é simples: provar que é possível comer bem, mesmo nos dias mais apressados.
Entre as propostas mais tentadoras destacam-se o Risotto de Camarão e Alho-Francês (10,90€), o Risotto de Vazia e Cogumelo (12,90€) e o Risotto de Chorizo e Chips de Mandioca (7,90€). Para os apreciadores de opções vegetarianas, há também o Risotto de Cogumelos, Espargos e Queijo da Ilha (desde 7,90€).
Embora o risotto seja o protagonista, o menu vai além deste clássico italiano. A carta inclui massas (como carbonara ou pesto com tomate cereja), grelhados (picanha, vazia ou peito de frango) e opções vegetarianas, como o pad thai de vegetais — sempre preparados na hora e com um toque caseiro.
Com esta abertura, o ViaCatarina Shopping reforça a sua aposta em conceitos gastronómicos contemporâneos e de qualidade, transformando cada pausa numa experiência de conforto e sabor.
