Wolke obteve grandes feitos, tanto como atleta e depois como treinador. Em 1968 ganhou o ouro olímpico na categoria de meio-pesado na Cidade do México, antes de orientar Maske, então um peso médio, para a medalha de ouro em Seul, capital da Coreia do Sul, vinte anos mais tarde. Após a queda do Muro de Berlim, Wolke passou para a categoria profissional e deixou a sua marca no boxe alemão, fazendo parte do grupo de boxe Sauerland.
Em 1993, fez de Maske o campeão mundial de pesos-pesados da IBF, título que o seu protegido manteve até à única derrota contra o americano Virgil Hill, em 1996.
Treinou também o antigo peso-pesado Axel Schulz, que perdeu o seu maior combate pelo título mundial em 1995 contra George Foreman. Maske também voltou a trabalhar com Wolke no seu grande combate de regresso, que venceu contra Hill em 2007.