Sabe porque deve comer espargos? Nós explicamos as (boas) razões

Depois inclua na sua rotina alimental.

Ricos em antioxidantes 

Possuem vários antioxidantes, além da vitamina C e da vitamina E . Há que destacar a presença de vários flavonóides, tais como a quercetina, a isoramnetina e o caempferol. O seu consumo contribui para uma maior proteção das células contra as agressões.

Contribuem para a saúde do sistema circulatório

São uma excelente fonte de ácido fólico. Uma das principais funções dessa vitamina é contribuir para a formação dos glóbulos vermelhos. Além disso,  contêm ainda uma quantidade elevada de vitamina K fundamental para a coagulação do sangue, ou seja, para prevenir hemorragias.

Contribui para o desenvolvimento do sistema nervoso central

O ácido fólico é indispensável para o desenvolvimento do sistema nervoso central. Este alimento é uma excelente fonte de antioxidantes, contribuindo para a saúde do sistema circulatório e do sistema nervoso central.

Ajuda a saúde do intestino

Têm uma boa dose de fibra, mais concretamente, fibra solúvel. O seu consumo vai ajudar a estabilizar a microbiota intestinal devido ao seu potencial prebiótico.

Efeito diurético

Contribuem para aumentar a eliminação de água através da urina.

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