Sabe quanto tempo pode a carne de frango ficar fora do frigorifico? (Nem um minuto a mais)

Este é um alimento saudável, saboroso e que pode ser preparado de diversas formas.

Mas para que mantenha as suas qualidades, é preciso que seja manuseado de uma forma limpa e segura. Tudo porque o frango é conhecido por ser um grande transmissor da bactéria salmonela, responsável por problemas graves no intestino.

Para que a bactéria não desenvolva, é preciso seguir algumas recomendações, como não lavar o frango antes de o preparar; utilizar utensílios domésticos, como as facas, diferentes para cada alimento e lavar as mãos sempre que o for manusear, tanto antes como depois.

De acordo com as indicações do Food and Drug Administration, do Departamento de Saúde dos Estados Unidos, o frango cru pode fica numa temperatura ambiente até até duas horas desde que a temperatura seja mais amena. Nos dias muito quentes, o intervalo de tempo diminui para apenas uma hora.

 


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