O corpo humano funciona na plenitude com a uma ente os 36,5ºC e os 36,90ºC. Para conseguir manter esta temperatura nos dias frios de inverno, o nosso corpo necessita de gastar mais energia para se aquecer.
Este é o motivo pelo qual temos mais mais fome no inverno e apetite por iguarias mais calóricas e quentes.
De forma inteligente, o corpo pede alimentos com maior densidade calórica e mais quentes para ajudar a controlar a temperatura.