O Sun Princess, o navio da próxima geração da Princess Cruises eleva a excelência culinária no mar com uma variedade de sensações gastronómicas para todos os paladares e desejos, incluindo conceitos emocionantes do chef de renome mundial, Rudi Sodamin, e de um chef famoso que será anunciado em breve.
Os hóspedes a bordo do mais recente Love Boat poderão desfrutar de uma série de novas e tentadoras experiências gastronómicas, que vão desde a teatralidade cativante do Teppanyaki japonês no Umai Teppanyaki, onde a culinária de classe mundial está entrelaçada com performances cativantes, e o inovador O’Malley’s Irish Pub , reinventando o conceito clássico de pub irlandês com um toque refrescante, até ao nirvana de frutos do mar no The Catch by Rudi, do premiado chef Rudi Sodamin. Enquanto isso, o The Promenade apresenta uma nova perspetiva, servindo deliciosas fatias de pizza Promendade Slice, hambúrgueres gourmet, saborosos cachorros-quentes, baguels fresquinhos e uma tentadora seleção de sorvetes.
Embora as novas adições prometam novos recursos, os favoritos de longa data a bordo continuam sendo um elemento básico da experiência gastronómica da Princess. Da elegância refinada do Crown Grill e do charme irresistível do Sabatini’s, à deliciosa autenticidade da Pizzaria Alfredo’s, às criações inventivas do Kai Sushi, às músicas clássicas dos Crooners, ao ambiente acolhedor do Wheelhouse Bar e às atuações envolventes do Princess Live , estes Favoritos continuam a complementar a tapeçaria gastronómica que o Sun Princess tão habilmente tece para os seus hóspedes.
A inovação também se estende ao núcleo culinário do navio.
Os vários decks de restauração do navio oferecem algo para todos, desde pequeno-almoço até lanches noturnos. Os pratos étnicos variam do mexicano ao mongol, e os viajantes podem desfrutar de misturas de café, delícias congeladas, especialidades de sushi, pizza artesanal, churrasco picante, hambúrgueres de luxo e cachorros-quentes. Pratos vegetarianos e vegetais oferecem muitas opções para todos os clientes.
O restaurante Horizons eleva a experiência tradicional da sala de jantar principal com vistas deslumbrantes da esteira do navio e da luz natural, com destaque para uma escultura decorativa, que se estende dos decks 6 ao 8. O Horizons servirá aos hóspedes refeições de vários pratos servidas por empregados simpáticos. Cada nível tem personalidade própria, oferece diferentes experiências gastronómicas e varia em níveis de formalidade. As opções de pequeno-almoço incluem omelete de salmão defumado e panquecas suecas; pratos de almoço como sopa de hambúrguer de milho, salada Cobb ou tigela de quinoa de salmão; e entradas para o jantar, como pernil de cordeiro provençal, caponata de cantarilho salteado e filé de couve-flor com tahine, cuscuz e aspargos.
Um novo nível de acomodação em suites, a Signature Collection, inclui acesso ao novo Signature Restaurant (deck 7) e Signature Lounge (decks 15/16), enquanto os hóspedes que reservarem a Reserve Collection de mini-suites e cabines Cabana, terão acesso ao Restaurante Reserve Collection (deck 7). Ambos os restaurantes privados oferecem opções de menu exclusivas, incluindo um carrinho de costela, bem como uma lista ampliada de criações culinárias dos chefs.
Piazza
Bellini’s Cocktail Bar (Deck 7) – Brilhando como um diamante no centro da Piazza, o Bellini’s Cocktail Bar é inspirado na beleza brilhante das melhores gemas e geodos. Entre e seja transportado para um mundo de glamour e elegância, onde cada detalhe foi trabalhado para encantar e deslumbrar. Seja celebrando uma ocasião especial ou simplesmente “curtindo” uma noite com amigos, saboreie as melhores bolhas enquanto desfruta do entretenimento da Piazza e das deslumbrantes vistas panorâmicas a partir da enorme janela Sphere.
Coffee Currents (Deck 7) – Os amantes do café despertam os sentidos com um expresso clássico ou um café com leite cremoso exclusivo do Sun Princess. Baristas experientes preparam a bebida perfeita para todos os gostos. Localizado no primeiro andar da Piazza, de três andares, uma grande variedade de deliciosos petiscos, como croissants fresquinhos da padaria, pães e muffins, complementam aquela infusão artesanal perfeita junto com o chá da tarde com scones, sanduíches e outras delícias. Os hóspedes podem tomar a sua dose de cafeína ou relaxar com um café enquanto desfrutam do entretenimento na Piazza ou das magníficas vistas do oceano a partir da janela Sphere no confortável lounge adjacente.
O’Malley’s Irish Pub (Deck 7) – O’Malley’s junta-se ao Sun Princess como um tradicional pub irlandês com música ao vivo, entretenimento interativo e deliciosos itens de menu, incluindo a mistura de costela moída na hora do Bushmills Blue Burger e os hambúrgueres O’Malley’s Burger, temperados com cobertura de Bushmills Whiskey. Localizado no coração do navio, perto da Piazza, e aberto para almoço, jantar e jantares tardios, o O’Malley’s serve comida caseira de alta qualidade
Especialidades
Crown Grill (Deck 7) – A icónica experiência do Crown Grill eleva o nível com design elegante e moderno e culinária em estilo de teatro. Com carne premium e marisco frescos, este restaurante de especialidades oferece uma experiência gastronômica intimista num ambiente clássico e elegante, com vista privilegiada para a cozinha, onde os melhores chefs têm a missão de servir cortes de carne bovina, costeletas e marisco das melhores qualidades. A bordo do Sun Princess, os hóspedes encontrarão este restaurante favorito próximo ao Princes Live e à Princess Arena.
Kai Sushi (Deck 8) – Um moderno bar de sushi adjacente ao coração da Piazza, o Kai Sushi oferece vistas espetaculares da janela do Sphere com uma ampla variedade de especialidades de sushi e sashimi, além de exclusivos, como Tempura de Lagosta Crocante, Wagyu Tataki e Aspargos e Salmão. Os clientes podem saborear deliciosos petiscos em mesas intimistas ou observar chefs especializados preparando sushi no tradicional bar.
Sabatini’s (Deck 8) – Veja massas sendo preparadas frescas todos os dias numa nova sala de massas com grandes janelas circulares. Este favorito da Princess apresenta um design interior inspirado com recantos íntimos em estilo bistrô e uma espetacular sala de jantar circular. Famílias e amigos compartilham histórias enquanto degustam pratos de massa exclusivos, feitos à mão com os melhores ingredientes, numa experiência gastronômica no estilo trattoria. Irresistíveis bolinhos de arroz com mussarela frita siciliana com aroma de trufas negras, burrata caprese cremosa e carpaccio clássico de carne bovina são apenas o começo. Pratos de marisco e massas primaveris completam um cardápio repleto de saborosos pratos de carne, como costeletas de cordeiro, lombo de vaca e bife de lombo. O Il Dolce encerra a experiência com um clássico italiano, o tiramisu, além de uma seleção de doces, tortas e um cheesecake de ricota.
Umai Teppanyaki (Deck 8) – Exclusivo do Sun Princess, Umai Teppanyaki é um banquete para os sentidos, oferecendo uma fusão de alta gastronomia e entretenimento. Aqui, mestres altamente qualificados de teppanyaki ocupam o centro do palco, usando suas habilidades de fogo e talento para criar um espetáculo deslumbrante numa grelha escaldante. Mestres do corte, os chefs hipnotizam os comensais enquanto fazem malabarismos com carnes, aves, peixes e vegetais na grelha de ferro “Teppan” que serve de palco. Os comensais sentam-se à mesa da primeira fila para presenciar a diversão enquanto degustam bebidas exclusivas como o coquetel Wasabi e o Martini Japonês. Este show de três atos começa com uma seleção de entradas como Pork Belly Yakitori ou Spicy Tuna on the Rocks; continua com entradas como Bacalhau Preto em Redução de Soja e Filé Mignon com Champanhe Cognac Flambé; e finalize com uma linda sobremesa Bento Box de chocolate com sorvete de chá verde.
• Ao lado do World Fresh está o The Catch by Rudi (Deck 9), um conceito de jantar pop-up do renomado chef Rudi Sodamin que apresenta tesouros do mar, como ostras em meia concha com mignonette de pimenta vermelha e rosa; lula com cobertura panko temperada e aioli de limão; Mexilhões provençais com pão crocante para mergulhar; e uma linha do dia que certamente fará sorrir os pescadores e onívoros.
Jantar informal/ao ar livre
World Fresh Marketplace (Deck 9) – O World Fresh Marketplace passou por uma transformação notável, convidando os hóspedes a uma viagem tentadora de sabores e experiências de todo o mundo. Aqui, nesta experiência gastronômica durante todo o dia, convenientemente localizada perto da Piazza, com grandes janelas e projetada para melhorar o fluxo de tráfego, os chefs servem pequeno-almoço, almoço e jantar em nove estações de alimentação que vão desde churrasco e tapas da Mongólia até salteados e paninis asiáticos. Há algo para cada hóspede nas barracas que oferecem tábuas de carne assada, seleções de pães e saladas, frutas, pratos quentes e sobremesas para todos os que gostam de doces.
International Café (Deck 9) – Este favorito da Princess serve refeições convenientes durante todo o dia, desde saborosos sanduíches de pequeno-almoço até focaccia e pães achatados, além de deliciosas sobremesas.
The Promenade (Deck 9) – Com um clima descolado de praia da Califórnia, o The Promenade oferece refeições ao ar livre, ao lado do World Fresh Marketplace, com excelentes vistas perto da linha d’água. Os balcões de comida ao ar livre do Promenade Grill and Bar servem pratos rápidos e saborosos. Os clientes podem sentar-se numa combinação de mesas cobertas e espreguiçadeiras abertas para o céu ou num deck com vista para a popa.
Lido (Deck 17) – Com um ambiente descontraído de resort e uma grande variedade de boa comida, os restaurantes Lido Deck têm literalmente algo para todos, desde hambúrgueres escaldantes e saladas brilhantes a tacos picantes e coquetéis de frutas frescas e mocktails. Saboreie esses deliciosos petiscos à beira da piscina ou com vista para a bela e arejada vista para o mar e, em seguida, vá ao Coffee & Cones, onde pode desfrutar de sanduíches gourmet de sorvete, cones de sorvete gratuitos e cafés e chás especiais. E ainda por cima, vá até ao animado MIX, bar no deck superior, para saborear a sua bebida preferida.
Anteriormente revelado como uma novidade para a Princess, o Horizons Dining Room apresenta uma impressionante sala de jantar principal de três andares com capacidade total para 1.931 convidados. Este espaço aberto e flexível eleva a tradicional experiência gastronômica principal com vistas deslumbrantes e luz natural destacando uma escultura decorativa, que se estende do deck 6 ao deck 8. Os três níveis de jantar servirão aos hóspedes vários pratos da simpática equipa de serviço e cada um tem a sua própria personalidade, oferecem diferentes experiências gastronômicas e variam em níveis de formalidade, incluindo o Horizons Diner no deck 8, oferecendo pequeno-almoço, almoço e jantar favoritos durante todo o dia.
