No Palacio do Governador, unidade do grupo NAU Hotels & Resorts, todos os domingos são dias de brunch. No entanto, no dia 9 de abril, o Restaurante Ânfora abrirá as suas portas com um brunch especial para celebrar o Domingo de Páscoa.
Para quem procura uma celebração em família, ou uma fuga à rotina diária, esta é a escolha ideal. Localizado numa das áreas mais emblemáticas da capital, no centro histórico de Belém, junto ao Tejo, o hotel Palacio do Governador convida a experimentar a refeição mais trendy do momento, preparada com um toque de requinte e sob a supervisão da chef Vera Silva.
O brunch do restaurante Ânfora, do hotel Palacio do Governador, oferece uma seleção de bebidas refrescantes, incluindo sumos de laranja e detox, limonada, chá gelado, café e uma seleção de chás. Os clientes podem ainda desfrutar de uma taça de espumante ou vinho branco, ou tinto da Herdade da Barrosinha Reserva.
A seleção de pão e pastelaria é variada, com opções como pão alentejano, viennoiserie, mini pastéis de nata e panquecas com nozes e xarope de ácer. As tábuas de queijos e enchidos e o espelho de salmão fumado são também uma escolha de luxo. As saladas incluem opções como a salada grega e a salada de queijo Chèvre e morango, e os legumes grelhados e a salada Caprese são complementados pelo molho Pesto.
A seleção de pratos quentes é extensa, incluindo o aveludado de coentros, garoupa no forno, cordeiro lombo com especiarias, frango grelhado com limão, tortellini de ricota e espinafres, ovos compostos, bacon crocante, tomate assado, legumes salteados com ervas e batata corada. A pastelaria fina é a escolha perfeita para a sobremesa, com opções como o foral, bolo de cenoura, mini cake de chocolate, baba au rum, bolachas de coelho de chocolate, magnum de morango e mousse de chocolate. As sobremesas são complementadas com uma seleção de frutas da época. (Menu completo para consulta na página seguinte.)
Este brunch especial Domingo de Páscoa tem um custo de 70 € por pessoa. Para crianças tem o custo de 35 € por criança (entre os 3 e os 12 anos) – e esta oferta é gratuita para crianças até aos 2 anos.
O brunch pode ser desfrutado entre as 12h30 e as 14h00, ou entre as 14h00 e as 16h00, sendo necessária reserva prévia com o pagamento da totalidade da refeição – depósito não reembolsável em cancelamentos com menos de 7 dias (inclusive) de antecedência.
