Localizado no coração de Setúbal, junto ao histórico Convento de Jesus, o Carnes do Convento celebra, em março de 2025, o seu 23.º aniversário com um menu especial dedicado às carnes de caça. Conhecido pela mestria na preparação de carnes grelhadas na brasa, o restaurante é uma referência na gastronomia local, conquistando ao longo dos anos um público fiel que aprecia pratos preparados com técnica, qualidade e um toque de sofisticação.
Para assinalar a data, o Carnes do Convento preparou um menu exclusivo, que ficará disponível durante todo o mês de março e, que honra a tradição e a autenticidade dos sabores portugueses. A experiência gastronómica tem início com uma seleção de enchidos tradicionais, destacando o Painho Alentejano de Porco Preto (5,50€), um produto de sabor intenso que remete à essência da cozinha rústica portuguesa. Como prato principal, os clientes poderão escolher entre os bifinhos de veado (18€) ou de javali (19€), carnes nobres que são cuidadosamente grelhadas na brasa para garantir um sabor inigualável, servidas com arroz, feijão, farofa, vinagrete e batatas fritas. Para finalizar a refeição de forma memorável, a sobremesa escolhida é a emblemática Torta de Laranja de Setúbal (4,90€), um clássico da doçaria regional que traduz na perfeição a identidade gastronómica da cidade.
Fundado no ano 2000, o Carnes do Convento rapidamente se estabeleceu como um dos mais emblemáticos restaurantes de Setúbal. Especializado em carnes grelhadas na brasa, o espaço conquistou os clientes pela excelência dos seus cortes, pelo rigor na confeção e pelo ambiente acolhedor que remete às tradicionais casas portuguesas. A aposta na autenticidade dos sabores e na qualidade dos produtos acabou por torná-la numa referência obrigatória para os amantes de boa carne.
Além dos grelhados, a casa destaca-se pela variedade do menu, que inclui carnes exóticas, cortes selecionados de porco preto e pratos preparados no carvão, na pedra ou em fondue. A fusão entre tradição e inovação sempre foi um dos pilares do restaurante, que ao longo dos anos manteve o seu compromisso com a excelência, sem abrir mão do caráter familiar e acolhedor.
O Carnes do Convento está situado em frente ao histórico Convento de Jesus, um dos monumentos mais emblemáticos de Setúbal. Construído no século XV, o convento é um exemplar notável da arquitetura Manuelina e um dos grandes tesouros culturais da cidade. A localização privilegiada do restaurante, num dos pontos mais históricos de Setúbal, oferece um charme adicional à experiência gastronómica, tornando cada refeição um verdadeiro encontro entre a tradição culinária e o património local.
Durante o período de celebração do aniversário, a procura pelo menu comemorativo deverá ser elevada, tornando essencial a reserva antecipada. O restaurante funciona de segunda a sexta-feira, tanto ao almoço como ao jantar, e aos sábados exclusivamente no horário do jantar, encerrando aos domingos para descanso semanal.
Carnes do Convento
Morada: R. Acácio Barradas, 1
Telefone: +351 934 173 847
Site: carnesdoconvento.pt
Siga: @carnes_do_convento
