Há um novo spot em Lisboa que vai querer conhecer, onde boa comida se junta a boa disposição. O Bem Disposto é um restaurante mítico originalmente localizado em Campo de Ourique e a boa notícia é que está de regresso a Lisboa passados 20 anos!
Com os mesmos mentores do projecto, Luís Baptista e a sua filha Mariana, a história deste restaurante familiar regressa com comida caseira, a mesma alma e excelentes propostas gastronómicas para degustar no nº 53 da Avenida João XXI, um espaço amplo com uma decoração contemporânea e acolhedora onde se destacam os materiais naturais, que resgata o espirito bairrista de outrora, com um horário que permite todo o tipo de refeições – desde o pequeno almoço ao jantar – e uma carta variada de pratos principais, mas também de petiscos, saladas e sobremesas, que prometem refeições deliciosas.
Para Petiscar, O Bem Disposto tem uma vasta oferta de queijos e enchidos, e vários sugestões das quais destacamos a mini Empada de Galinha, os Croquetes de Vitela, as Gambas Panko com Maionese de Coentros e Tártaro de Atum ou Novilho. Entre as propostas No Pão, as apostas nas Foccacias doBeco estão já entre as favoritas de que é exemplo a de Salmão fumado, com Burrata Ortodoxo, Rúcula e pickles de Pepino da Arcaico.
Entre os Pratos Principais, as propostas de carne continuam a estar entre os preferidos com o regresso do famoso Bife “à Bem Disposto”, o Rosbife e Abanicos de Porco Preto grelhados com Batata nova e Azeite de Ervas.
Na ementa de Pratos de Peixe reina o tradicional Bacalhau à Brás e a Açorda de Gambas. Com um toque internacional, o Caril de Gambas com Arroz Thai e o Tataki de Atum com molho Teriyaki, são uma delícia.
Para quem preferir Pratos Vegetarianos ou vegan, o Caril de Grão com Batata Doce e Arroz Thai e a Foccacia com Courgette grelhada, Pimentos assados, Rúcula Tomate Cherry assado e Pesto caseiro, é uma excelente opção.
A carta de sobremesas é igualmente tentadora, entre as quais se destaca o Bolo de Chocolate “Bem Disposto”, o Brownie com gelado, a Tarte de Limão, o Cheesecake de Framboesa e ainda os gelados Santini.
