Desde a sua coroação que o novo rei tentou impor a sua marca pessoal: o seu interesse nas alterações climáticas, a redução de despesas (a começar pela própria cerimónia de coroação ), uma maior proximidade com o povo.
Mesmo nas menores coisas, Carlos também quis se distanciar da mãe. Por exemplo banindo ananás.
No segundo banquete de estado oferecido pelo rei Carlos III, no qual recebeu os imperadores do Japão Naruhito e Masako, os fãs reais mais atentos notaram que entre a peça central floral, os magníficos talheres, os copos finos e a boa comida, faltava um elemento que está presente em jantares deste tipo desde tempos imemoriais.
De facto, desde o reinado de Carlos I (rei de 1625 a 1649), o ananás tem sido um elemento decorativo na ornamentação das mesas onde se reuniam a nata da corte e os seus convidados.
Por que razão foi utilizado, se o «pinneple» não é um fruto nativo das Ilhas Britânicas? Precisamente por isso, porque era um elemento tão caro e exótico que se tornou o símbolo da hospitalidade, pois mostrava que se tratava de mimar, dar e surpreender os hóspedes com os elementos mais excêntricos.
Desde então o ananás esteve presente em todas as grandes cerimónias que se realizaram no Palácio de Buckingham.
Desde que os olhos mais aguçados perceberam o desaparecimento do ananás das mesas de Buckingham , as teorias (principalmente nas redes) começaram a surgir. Para alguns, estas são pequenas nuances que o novo rei está introduzindo para se distanciar do reinado de sua mãe.
Para outros, e esta teoria é a que mais adeptos ganha, Carlos III quis ser coerente com a sua linha de pensamento ecológico.
Ferrenho defensor do meio ambiente, o monarca não é apenas um apaixonado pela natureza, mas foi um dos primeiros a soar o alarme sobre a crescente quantidade de resíduos plásticos que poluíam o meio ambiente.