Ao recolherem essa resina, as abelhas levam-na para a colmeia. Lá é misturada com a cera e com outras secreções das abelhas, formando a própolis, uma substância rica em aminoácidos, vitaminas e bioflavonoides. Essa substância é um poderoso antioxidante.
Na colmeia, a própolis é utilizada no preenchimento de espaços, como falhas e rachaduras, que podem servir de entrada ao frio e também a predadores; para embalsamar insetos ou outras abelhas intrusas que porventura entrem na colmeia; e também para recobrir as células que guardarão os ovos colocados pela rainha. A própolis tem uma função muito importante na colmeia, pois elimina micro-organismos e outros agentes infeciosos da colmeia, mantendo os favos e toda a colmeia sempre limpa. Por ano, uma colmeia pode produzir entre 100gr e 300gr de própolis.
As propriedades biológicas da própolis estão diretamente ligadas com sua composição química, que pode variar conforme o ambiente no qual a colmeia está inserida, como temperatura, clima, tipo de vegetação circundante, época e técnica utilizada na colheita, assim como a espécie da abelha, mas é composta basicamente por material resinoso e balsâmico recolhido pelas abelhas dos ramos, flores, brotos e pólen, além de cera e secreções salivares das abelhas.
Não é de hoje que a humanidade conhece e utiliza a própolis. Registros históricos mostram que era utilizada pelos egípcios e gregos como antisséptico e também para embalsamar seus mortos.
Muitos estudos feitos com a própolis comprovam a sua ação antibacteriana e, por esse motivo, ela é classificada como um poderoso antibiótico natural. A sua grande vantagem em relação aos antibióticos comuns é que a própolis, ao contrário dos antibióticos comuns, só destrói as bactérias prejudiciais à saúde, preservando as outras, como, por exemplo, as bactérias da flora intestinal. Outro fator muito importante é que as bactérias não criam resistência à própolis, como ocorre com os antibióticos sintéticos.
A própolis tem uma ação efetiva contra bactérias como a H. pylori, Salmonella, além de combater fungos como a Candida albicans e vírus como o do herpes e da gripe, sendo por isso muito utilizada nas épocas frias e também contra doenças respiratórias. A própolis, além de fortalecer o sistema imunológico, ainda combate os radicais livres, compostos agressivos que prejudicam o nosso organismo.
Por conter uma grande quantidade de flavonoides, a própolis é um excelente anti-inflamatório e por isso pode ser utilizada para tratar e prevenir infeções como bronquite, resfrіаdo comum, infeções urіnárіаs, infeções intestinais, inchaços e úlceras gástricas. O seu uso tópico garante a rápida cicatrização de feridas e queimaduras.