A Auchan apresenta uma grande variedade de produtos BIO: são mais de 1.700 artigos presentes nas lojas, tanto físicas, como online, tornando a Auchan na retalhista com mais produtos BIO do mercado português.
Por esta razão, e de forma a estar sempre na vanguarda da inovação, a Auchan destaca o seu iogurte de cabra BIO. Disponível entre 2,59€ e 2,69€ (420gr) este superalimento possui características antioxidantes que permitem uma maior absorção de ferro. São cinco as referências dos iogurtes de cabra: o iogurte natural, o iogurte natural magro, Kéfir e Kéfir magro e, ainda, a versão tipo grego.
O leite de cabra, além de ter diferentes qualidades capazes de reduzir o aparecimento de doenças crónicas, é principalmente benéfico para pessoas com colesterol elevado, anemia ou alguma intolerância ao leite de vaca. É igualmente conhecido por ter um menor potencial alergénico e uma melhor digestibilidade.
Além disso, o iogurte de cabra tem ganho popularidade nos últimos anos por oferecer uma série de benefícios: é mais leve para o sistema digestivo e é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo cálcio, vitaminas do complexo B e minerais, como fósforo e potássio. Pode conter, também, culturas de bactérias probióticas benéficas que ajudam a promover uma flora intestinal saudável e a melhorar a digestão. Tem um sabor característico e suave, pelo que pode ser utilizado de várias formas na culinária, desde smoothies e molhos, até sobremesas e marinadas, o que acaba por adicionar um toque único às receitas.
Para um lanche guloso e rápido de fazer, a Auchan disponibiliza a receita de parfait de iogurte e romã. Nesta receita, o iogurte de cabra BIO, além de adicionar sabor, ainda enriquece o lanche de qualquer um.
