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Matemático da Universidade de Oxford revela a fórmula certa para o pequeno-almoço perfeito (essencial saber quando se vai a um buffet)

Deve começar a degustar a primeira refeição do dia às 08h17 e começar por comer alimentos quentes e nada de frios.

19 Junho 2024
Sandra M. Pinto

Ao contrário da crença popular, Tom Crawford  revela que se deve sempre começar com comida quente e não fria. E há uma má notícia para quem gosta de dormir até tarde, já que o matemático afirma que o pequeno-almoço perfeito deve começar exatamente às 08h17m.

A fórmula do matemático e autoproclamado “rei do buffet” revela exatamente o que você deve comer e em que ordem.

Crawford disse que «existem seis ingredientes principais para a sua experiência, incluindo os elementos óbvios (como o tipo e a quantidade de comida), mas também a hora de chegada e a quantidade de tempo gasto na digestão da refeição».

«Cada uma das variáveis ​​é representada na fórmula, com a solução ótima baseada nos hábitos do turista britânico médio». Diz ele que «para obter a melhor experiência de buffet e a pontuação máxima de 10, o turista deve chegar às 8h17m e consumir dois pratos de comida».

O primeiro é um prato quente com uma torrada, uma porção de ovos, uma porção de feijão, dois pedaços de bacon e duas salsichas (vegetarianas ou não), refere.

«O segundo prato, que deve ser consumido 16 minutos depois do primeiro para facilitar a digestão, deve incluir duas fatias de salmão fumado, duas porções de fruta, um pastel, um iogurte e uma tigela de cereais», revela o matemático.

Crawford elaborou a equação depois que os investigadores descobriram que um quarto dos britânicos adiou os seus planos para o dia depois de se empanturrar com a refeição no hotel.

Chegar às 8h17

  • 1x torrada
  • Uma porção de ovos
  • Porção de feijão
  • 2x fatias de bacon
  • 2x salsichas

16 minutos depois…

  • 2x fatias de salmão defumado 
  • 2x porções de frutas
  • 1x pastelaria
  • 1x iogurte
  • Uma tigela de cereal 

Sair às 9h02 

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