NA PANELA | 10 minutos aproximadamente
Corte os floretes. Espere que a água comece a ferver, coloque sal e, em seguida, os floretes de couve-flor, caso queira cozinhar antes de preparar a receita. Passados 5 minutos, espete alguns com o garfo ou a ponta da faca para verificar a textura. Cozida no ponto desejado, basta escorrer a água e usar.
NO VAPOR | 5 a 15 minutos
A couve-flor não fica encharcada. Demora apenas tempo para a água começar a ferver. Depois disso é rápido, mas tem de ter atenção para não ficar mole demais.
NO FORNO | 20 minutos
O método mais prático. Distribua os floretes pela forma. Tempere com sal, azeite e orégano. Pode também temperar com azeite, sal e curcuma. Vai ao forno a 200 graus à volta de 20 minutos.
NO MICRO-ONDAS
Não é o melhor opção mas pode ser, tendo sempre em atenção que altera a textura do alimento.
