Bastante apreciada esta é a receita que vem ganhando popularidade é a salada de três ingredientes: frango, brócolos e queijo feta. Esta combinação além de deliciosa, é rica em fibras e proteínas, sendo a opção ideal para quem busca uma refeição saudável.
Ingredientes
Brócolos inteiro
Tiras de frango (podem ser assadas e prontas para uso, ou preparadas grelhadas ou cozidas)
Queijo feta
Queijo fresco batido ou iogurte natural
Mostarda (1 colher de chá)
Azeite virgem extra, sal e limão a gosto
Preparação
Cozinhar brócolos: Os brócolos podem ser cozidos de várias maneiras. Uma opção rápida é colocá-lo no micro-ondas durante aproximadamente seis minutos na potência máxima. Outra alternativa é fervê-lo , adaptando a técnica às suas preferências pessoais.
Preparação do Frango: Utilize tiras de frango assado , disponíveis em supermercados como o Mercadona , que contêm 99% de carne. Se preferir, você pode optar por filés de frango grelhado ou frango cozido . Esta proteína pronta a usar é uma solução conveniente para poupar tempo na cozinha.
Molho de Queijo: Para o molho, misture duas colheres de queijo fresco batido com um pouco de azeite, sal e meia colher de mostarda. Essa combinação cria um molho espesso e saboroso. Se preferir uma consistência mais leve, o iogurte branco puro é uma excelente alternativa .
Incorporação de Queijo Feta: Adicione menos de 100 gramas de queijo feta para duas pessoas. Este queijo apresenta um sabor distinto e uma textura cremosa que complementa na perfeição os restantes ingredientes.
