A intoxicação por água é um desequilíbrio que ocorre no organismo quando se ingere grande quantidade de água num curto período, sobrecarregando os rins que não conseguem funcionar normalmente.
Causa um problema chamado hiponatremia que desconcentra os íones de sódio no organismo e que pode levar à morte.
No início pode ser tratada com soro associado a eletrólitos, mas se não é tratada é fatal, pois o sódio faz a circulação dos líquidos na parte externa das células regular a pressão arterial, auxiliar o bom funcionamento dos músculos, entre outros benefícios.
A grande quantidade de água no organismo faz com que as células tentem absorver maior proporção de água do que conseguem fazendo com que inchem bastante podendo explodir com a pressão da água, como ocorre com as células do cérebro.