Eduardo Santos era mais conhecido como Eduardo das Conquilhas.
A notícia do seu falecimento foi avançada pelo filho na página de Facebook do restaurante com o mesmo nome localizado na Parede, linha de Cascais.
“Hoje o meu e nosso pai deixou-nos. Partiu nos nossos braços, com todo o amor e carinho com que sempre nos deu e recebeu. Partiu em paz sossegado e rodeado de amor da nossa família”, partilhou Ricardo Santos na rede social.