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Há quem coloque sal no café, mas qual será o motivo?

17 Setembro 2024
Sandra M. Pinto

Arrisca-se a adivinhar?

Na maioria dos casos, atletas e praticantes de desporto são os que costumam dizer que bebem café com sal.

A premissa dessa prática consiste na suposição de que a bebida seria capaz de aumentar a absorção de energia que o café oferece. Sendo assim, os treinos físicos renderiam mais do que o esperado.

Se pensarmos que o café é uma fonte rica de magnésio e potássio, sabendo que o café possui cafeína, a energia deveria receber algum tipo de ganho realmente. Alguns especialistas alertam para a sobrecarga do sistema cardiovascular que essa mistura é capaz de causar.

Antes de fazer qualquer tipo de alteração na sua dieta e começar a tomar café com sal, procure um médico. Não existe nada que comprove que a mistura pode produzir efeitos positivos.

Além do motivo relatado acima, existem algumas pessoas que também fazem isso para realçar o sabor do próprio café.

É verdade que o sal consegue diminuir o amargor e aumentar a intensidade do sabor desejado do café.

No entanto, para que o efeito seja agradável, é necessário dosear bastante a quantidade de sal que será acrescentada à bebida.