Partilhar

O vinho tinto “morreu”: viva o vinho branco

A tendência mudou claramente no mercado e os consumidores têm a certeza sobre a sua prioridade.

4 Dezembro 2024
Forever Young

Os tempos mudam e os gostos também. O mesmo acontece no mercado vitivinícola devido às novas preferências da população.

E, embora o vinho tinto seja, desde tempos imemoriais, o vinho mais consumido, nos últimos tempos a tendência tem sido muito diferente, e a preferência maioritária parece ter mudado a favor do vinho branco.

Embora represente uma mudança ‘simples’ para o consumidor, tem um grande significado no mercado e nos produtores de vinho, que percebem que têm de se adaptar e mudar as suas vinhas, ou em casos mais extremos , mudar o produto cultivado, como em muitos casos em que os produtores decidiram dedicar as suas terras ao cultivo de oliveiras ou frutos secos.

Tudo isso tem uma explicação que pode ser comprovada pelos dados. Segundo dados do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação espanhol, nas últimas duas semanas, o preço do vinho branco subiu para 47,57€ , enquanto o do vinho tinto se manteve nos 44,60€. Esta tendência tornou-se a norma nos últimos tempos, e se olharmos com maior perspectiva, podemos ver que o preço do branco aumentou 20% em relação à campanha anterior , enquanto o do vermelho quase não cresceu 10%.

Mas este dado é muito mais evidente se comparado com as últimas cinco campanhas, já que o preço atual é 45% superior ao preço médio dos últimos cinco anos . E, tal como isto deixa algumas pessoas claramente prejudicadas, também faz com que outro grupo seja beneficiado.

É referida a casta ‘airén’ , que tem sido a grande vencedora desta popular transição do vinho tinto para o branco. Apesar de ser considerada uma casta residual e pouco rentável, nos últimos

Mais Recentes

Estes são os signos que menos acreditam em signos

há 6 minutos

Estudo sobre atividades turísticas revela os 10 destinos mais procurados para dezembro: há um português na lista

há 33 minutos

«Importa valorizar o papel do farmacêutico hospitalar e perceber o seu impacto na melhoria da prestação de cuidados de saúde», Vera Pires, Associação Portuguesa de Farmacêuticos Hospitalares

há 42 minutos

Época festiva na neve: Serra da Estrela com elevada procura e alguns hotéis lotados no Natal e Ano Novo

há 59 minutos

Um alerta a ter em conta: estes são os sinais de perigo que se devem ter em atenção ao tomar Nolotil

há 1 hora

Óbito: Morreu escritor brasileiro Dalton Trevisan, Prémio Camões em 2012

há 1 hora

Opinião: «Intolerâncias alimentares e novos estilos de vida», Andreia Monteiro, especialista em Imunohemoterapia, Medicina Preventiva e Estética

há 1 hora

Natal sem excessos: é possível manter um peso saudável durante a época festiva

há 2 horas

Revelado o destino que lidera as preferências dos portugueses para viajar nesta quadra festiva

há 2 horas

Estes foram os nomes nacionais mais pesquisados este ano: adivinha quais foram?

há 2 horas

Absolut lança uma garrafa edição limitada em colaboração com Andy Warhol

há 19 horas

Icónica e luxosa: Jo Malone London chega ao Porto

há 19 horas

Antiga estação ferroviária da Lousã ganha nova vida como alojamento turístico

há 20 horas

«Para um sistema imunológico forte no inverno coma este alimento», apela especialista em doenças infeciosas

há 20 horas

5 dicas para melhorar a digestão depois dos 45 anos

há 21 horas

Cancro da mama: mais 400 mil mulheres terão acesso ao rastreio gratuito

há 21 horas

Colesterol alto: atenção a estes sintomas que se revelam no rosto

há 21 horas

Especialista em crononutrição revela as horas certas a que devemos tomar o pequeno-almoço e comer o jantar

há 21 horas

Quer saber se está a envelhecer da forma correta? Basta levantar a perna

há 22 horas

Controle o colesterol em casa: só precisa de água quente

há 22 horas

Subscreva à Newsletter

Receba as mais recentes novidades e dicas, artigos que inspiram e entrevistas exclusivas diretamente no seu email.

A sua informação está protegida por nós. Leia a nossa política de privacidade.