Altamente nutritivo e com poucas calorias, o alho apresenta benefícios comprovados para a saúde: tem potencial para auxiliar o sistema imunológico, ajudando a evitar constipações comuns, reduzir a pressão arterial, e pode fazer bem para o cérebro, entre outras vantagens.
Mas nem todos sabem como armazenar devidamente esta alimento para que ele dure mais tempo em boas condições para ser utilizado.
na realidade não existe uma mas sim três formas de armazenar o alho:
- se ainda estiver inteiro e com casca, deixe-o à temperatura ambiente
- uma vez descascados precisam de ser colocados no frigorifico dentro de uma caixa hermética onde podem permanecer entre dois a três dias
- os alhos cortados ou picados podem ser devidamente conservado no congelador
