O Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels está preparado para receber os amantes de gastronomia e de vinhos numa noite única de degustação no próximo dia 6 de outubro.
Este evento exclusivo, em parceria com a Quintas de Melgaço, promete ser uma experiência memorável para todos os presentes, que terão a oportunidade de desfrutar dos melhores vinhos da região dos Arcos de Valdevez e Alto Minho, combinados com um menu cuidadosamente preparado.
O princípio da refeição fará antever a explosão de sabores deste momento inesquecível. Para despertar o paladar, será apresentado um saboroso folhado de alheira de cachena e trufa, harmonizado com o vinho QM Rosé Alvarinho-Sousão 2022. Depois, será servido um filete de peixe-espada adornado com uma crosta de broa e essência dos enchidos arcoenses, tudo suavizado por uma redução de limão e acompanhado por batata doce roxa. Uma verdadeira celebração de sabores que se fundem harmoniosamente com o vinho QM Alvarinho Vinhas Velhas 2022.
A experiência sensorial será completada por um carré de borrego, onde a nobreza da carne se conjuga com a crocância dos pistácios e o perfume do manjericão, numa cama de creme de batata e uma redução de vinho tinto. Uma proposta que combina na perfeição com o vinho QM Alvarinho Homenagem 2022. A viagem gastronómica termina com uma tarte de queijo, acompanhada por um sorbet de lima refrescante e finalizada com delicadas notas de chocolate e avelã, uma doçura complementada pelo QM Alvarinho Vindima Tardia 2020.
É necessária uma reserva atempada para garantir a presença nesta experiência única, com o valor de 40 € por pessoa. Está ainda disponível um menu infantil mediante pedido com antecedência.
Oferta para surpreender alguém especial
Nesta edição do Jantar Vínico, o Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels apresenta uma oferta especial, estando disponíveis vouchers que permitem surpreender alguém igualmente especial. Cada voucher oferta, no valor de 80 €, é válido para duas pessoas e dá acesso à noite absolutamente memorável que está a ser preparada com a maior dedicação.
E porque não completar a experiência e relaxar num dos confortáveis e elegantes quartos deste sofisticado hotel que foi considerado o melhor Luxury Riverside Hotel a nível mundial na 14.ª edição dos prestigiados prémios World Luxury Hotel Awards? Todos os quartos reúnem os requisitos essenciais para uma estadia incrível, espelhando o património cultural, material e imaterial do hotel e da vila de Arcos de Valdevez.
Agora com a área de spa renovada, o Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels é também o local ideal para recarregar as energias usufruindo de uma variedade de tratamentos de relaxamento e bem-estar. Duas salas de tratamento, uma área dedicada ao ritual de chá e receção com o melhor atendimento oferecem as condições perfeitas para experiências retemperadoras e rejuvenescedoras, como momentos vínicos.
Os visitantes podem ainda usufruir de sauna, banho turco, jacuzzi e piscina híbrida, bem como de um vasto jardim com acesso direto ao Rio Vez.
As reservas para a experiência gastronómica nesta unidade hoteleira de Arcos de Valdevez já estão disponíveis, através dos contactos booking.rch@piamontehotels.com / 258 009 410. Mais informações em https://ribeiracollectionhotel.com/2023/08/jantar-vinico-6-de-outubro/.
