Já reparou que, geralmente, os fumadores têm o costume de consumir grandes quantidades de café?
E que quando em abstinência, o desejo por um cigarro pode ser maior no pequeno almoço quando tomam café?
Pois a ciência pode explicar isso.
Investigadores da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, identificaram dois compostos no café que afetam diretamente certos recetores de nicotina no cérebro.
Os investigadores aplicaram uma solução de café torrado escuro às células que emitem um recetor de nicotina humano específico.
A equipa concluiu que um composto orgânico no café pode ajudar a restaurar uma disfunção do recetor que desencadeia o desejo de nicotina em fumadores.
