A fritadeira elétrica é capaz de preparar várias coisas reduzindo a quantidade de calorias até 70% do que se seria frito e também reduz a quantidade de acrilamida (substância cancerígena).
A principal vantagem da fritadeira é substituir a preparação de alimentos que precisam de óleo em excesso para chegarem ao ponto.
Se for uma quantidades pequena, por exemplo para duas pessoas, misturar carne e vegetais provavelmente não dará bom resultado certo.
Mas alguns alimentos podem ser cozinhados em conjunto.
Assar mais do que um alimento é o desejo de quem quer gastar menos energia. Alguns modelos têm um separador na cesta de alimentos, permitindo que se frite mais de uma coisa ao mesmo tempo sem que os alimentos entrem em contato.
Outra forma de juntar alimentos na fritadeira é utilizando uma grelha, que tornará possível separar os itens e ainda cozinhá-los com uma maior área de contato.