Não leva creme de leite nem leite condensado, o que quer dizer que é uma receita totalmente livre de lactose.
Ingredientes
70 ml de água gelada;
10 g de café solúvel;
100 g de açúcar em pó.
Estes são três ingredientes básicos para a receita.
Como fazer
Despeje um pouco de água com gelo numa bandeja que irá servir de base para manter a tigela da preparação sempre fria. Atenção porque a temperatura é muito importante.
Coloque na tigela os 70 ml de água gelada, juntamente com o café solúvel e o açúcar em pó peneirado;
Depois, bata todos os ingredientes com a ajuda de uma batedeira durante pelo menos 5 minutos, até que a consistência fique espessa e homogénea;
Depois pode colocar a mousse no recipiente para servir e decorar com as opções que tiver à sua disposição.
30 minutos depois a sobremesa está pronta para servir.
