Um estudo sueco verificou se diferentes fontes de açúcar tinham o mesmo impacto no risco de doenças cardiovasculares. Para tal, estudaram quase 70 mil suecos durante 22 anos. «Durante o estudo, mais de 36% dos participantes sofriam de doenças cardiovasculares», explica Le Figaro .
O estudo, publicado na Frontiers in Public Health , revelou que as bebidas açucaradas podem ser mais prejudiciais do que os açúcares consumidos em forma de mel ou doces.
Como os investigadores apontaram, o termo bebidas açucaradas inclui os sumos de frutas .
«Mesmo sem adição de açúcar, um sumo de fruta pode conter tanto açúcar quanto um refrigerante», explicou Mathilde Touvier, diretora de pesquisa em epidemiologia nutricional do Inserm, conforme relatado no jornal acima citado.
Como referem os especialistas, por não conterem fibras, gorduras ou proteínas, os sumos não saciam, pelo se podem exagerar as quantidades.
