Mama Shelter Lisboa reabre rooftop com novo menu

O rooftop do Mama Shelter Lisboa está de volta e promete ser o novo ponto de encontro na cidade para quem procura boa comida, cocktails refrescantes e uma vista deslumbrante. A aguardada reabertura acontece hoje, dia 27 de março, data a partir da qual é possível desfrutar dos melhores fins de tarde sete dias por semana, das 17h00 às 23h00 (com o serviço de cozinha até às 22h00). O rooftop apresenta agora um novo menu criado pelo Chef José Luís Miranda, inspirado nas suas experiências gastronómicas pelo mundo, com sabores intensos e combinações surpreendentes.

Desde a inauguração, o espaço afirmou-se como um dos melhores rooftops da cidade, tanto pela oferta de animação, comida e bebidas, como pela vista incomparável que oferece uma panorâmica sobre a Lisboa e o rio Tejo – desde o Cristo Rei e a Ponte 25 de Abril até à Basílica da Estrela e ao Castelo de São Jorge. Os aficionados das tardes animadas de primavera e verão já podem marcar na agenda a tão esperada reabertura do rooftop, que promete voltar a ser um dos “hot spots” da cidade nos próximos meses.

A grande novidade desta temporada é o menu renovado, que traduz a paixão do Chef por ingredientes frescos, marinadas exóticas e toques cítricos, criando uma explosão de sabor ideal para os finais de tarde descontraídos dos meses mais quentes que se avizinham. Entre os destaques da nova carta, com sotaque latino-americano, estão o Tártaro de atum com leche tigre de wasabi, o Tiradito de lírio com aji amarelo, o Ceviche misto de camarão e vieiras com Pico de Gallo, e os irresistíveis Tacos de camarão e Taco de porco. Também há opções para partilhar, como as Carnes frias e Tábuas de queijo, e clássicos que já fazem parte da identidade do Mama Shelter, como a Bifana, as Batatas bravas e as Gyosas de frango Mama Hot.

No total a carta inclui:

• Pratos frios: Trio de húmus, Salada Caprese, Burrata com nozes e mel, Tártaro de atum com leche de tigre de wasabi, Tiradito de lírio com aji amarelo, Salada de polvo, Carpaccio de camarão, Ceviche misto de camarão e vieiras com Pico de Gallo, Ostras com lima e Nachos com guacamole.
• Tábuas: Carnes frias, Queijo e mista de Carnes frias e Queijo.
• Pratos quentes: Taco de camarão, Taco de porco, Sandu de frango panado, Sandu de secreto panado, Camarão panko com molho picante, Chicken wings BBQ de manga e sésamo, Gyosas de frango, Fritos do mar com maionese de coentros e alho, Bolinhas de jalapeño e Cheddar com molho Ranch.
• Clássicos Mama: Bifana, Camarão com manteiga de ervas, Batatas bravas e Gyosas de Frango Mama Hot.

Para completar a experiência, a partir de abril, o rooftop contará com DJ sets todas as sextas e sábados, garantindo o ambiente perfeito para desfrutar de boa música e de uma paisagem deslumbrante sobre a cidade.