Com estas dicas saiba como congelar a couve corretamente

Se tentar armazenar o alimento da forma errada pode correr o risco de perder todos os seus nutrientes.

1. Primeiro, lave os talos de couve em água corrente;
2. Em seguida, escorra toda a água;
3. Depois numa tábua, separe a couve que deseja congelar e retire os talos;
4. Após cortar os talos, una as folhas de couve enrolando e corte no tamanho que preferir;
5. Para o armazenamento, escolha um recipiente com tampa adequado para congelamento;
6. Coloque a couve em pequenas quantidades, certificando-se que estão bem secas;
7. Preencha o espaço do recipiente por completo, amassando para evitar o acumular de ar;
8. Por fim, coloque a couve no congelador e armazene durante o tempo que quiser.

Uma maneira fácil de armazenar a couve

1. Corte o talo da couve por completo;
2. De seguida, higienize bem as folhas e remova toda a água;
3. Empilhe duas folhas de couve e enrole bem;
4. Depois corte-as na metade e armazene num saco para congelar;
5. Identifique a data do congelamento nos sacos;
6. Essa forma é ideal para sumos e molhos batidos;
7. Para refogados e outros alimentos, o ideal é cortar em tiras finas;
8. Para isso, basta enrolar duas folhas e cortá-las de forma fatiada;
9. Por fim, coloque-as no saco para congelar;
10. Para utilizar não precisa de descongelar.

Truque para ter couve fresca sempre que precisar

1. Primeiro higienize bem as folhas da couve;
2. De seguida, corte da forma que preferir;
3. Coloque toda a couve cortada numa panela;
4. Adicione água a ferver por cima até cobrir toda a couve;
5. Tampe a panela e deixe reservado durante 2 a 3 minutos, não precisa de ir ao lume;
6. Ao final do tempo, escorra a água da panela e passe a couve em água corrente;
7. Num recipiente coloque água gelada e deposite a couve;
8. Deixe durante um tempo e remova a água;
9. Por fim, coloque num recipiente adequado para congelamento;
10. Coloque a quantidade que deseja congelar e leve ao congelador.