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Comer mais vegetais pode fazer com que se viva mais 10 anos, dizem os especialistas

31 Outubro 2023
Sandra M. Pinto

Pois parece que é verdade, se quer viver mais tempo, consuma mais vegetais.

De acordo com um estudo realizado na Universidade de Bergen, na Noruega, e publicado na PLOS Medicine, o ser humano pode viver mais uma década de introduzir na sua dieta mais vegetais.

Assim, os responsáveis pelo estudo descobriram que comer mais leguminosas, grãos integrais e nozes, e comer menos carne vermelha e menos carne processada, aumenta a expectativa de vida.

O maior aumento na expectativa de vida foi observado na faixa etária de 20 e poucos anos.

Os homens tiveram um aumento médio de 13 anos e as mulheres de quase 11 anos.

Pessoas na faixa dos 60 anos viram um aumento médio de 8 anos adicionais ao mudar para uma dieta mais baseada em vegetais.