Falamos do yuzu , uma fruta que nasceu do cruzamento entre uma tangerina e uma fruta cítrica bastante desconhecida chamada papeda. Yuzu não só tem um sabor fresco e delicioso de acordo com quem o experimenta, mas também pode ser um aliado com inúmeros benefícios positivos para a saúde.
O yuzu ajuda a combater constipações, ajuda a circulação sanguínea e melhora a aparência da pele. Quanto aos seus valores nutricionais, é rico em fibras, tem poucas calorias e é carregado de vitaminas , principalmente vitamina C, em maiores quantidades do que outras frutas cítricas como o limão. Além disso, contém vitamina A, vitamina B6 e vitamina B5, às quais devem ser adicionadas pequenas quantidades de magnésio, ferro, cálcio e riboflavina.
Todas essas vitaminas fazem dela uma fruta perfeita para ajudar na saúde do sistema imunológico e, segundo estudo, seu aroma contribuiria para melhorar o humor e o estresse .
