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Diga adeus a estas batatas fritas com sabor: União Europeia dá prazo para que sejam retiradas dos supermercados

Potato chips in bowl isolated on a white background
3 Julho 2024
Sandra M. Pinto

Tudo por causa de um aromatizante que está presente em outros produtos.

É o caso das batatas com sabor de presunto e churrasco cujos dias estão contados pela nova legislação da União Europeia, pelo menos tal como as conhecemos até agora.

Isto é explicado pelo site de gastronomia Directo al paladar , que aponta que o problema reside no aroma artificial normalmente indicado como aroma de fumo presente nas batatas.

Estes aromas artificiais apresentam riscos de genotoxicidade que podem causar uma série de doenças e condições, incluindo alguns tipos de cancro.

Os fabricantes têm cinco anos para retirar essas batatas do mercado e substituí-las por outras que não contenham este ingrediente para conseguir o sabor defumado.

Estes aromas artificiais também estão presentes noutros produtos, como molhos barbecue, salsichas, queijos e até peixes , pelo que os regulamentos da UE afeitarão um bom número de produtos relativamente comuns nas prateleiras dos supermercados.

Autor: Hyrma
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Crédito: Getty Images