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Diga adeus aos vírus: fortaleça as suas defesas com estes alimentos, aconselham os especialistas

De acordo com um estudo publicado na revista  Food Science & Nutrition, a alimentação que seguimos desempenha um papel fundamental na forma como se enfrentam as doenças.

19 Fevereiro 2024
Sandra M. Pinto
O sistema imunológico é responsável por proteger o corpo e defendê-lo contra todas as substâncias que considera nocivas ou estranhas. Principalmente, no inverno.

As mudanças repentinas são responsáveis ​​pelo o corpo nunca se adaptar totalmente às alterações climáticas, tornando-o mais vulnerável a infeções e vírus.

O exercício e o descanso são essenciais, porém, a dieta também o é . Muitas pessoas parecem ignorar isso, mas uma dieta correta  pode  fortalecer consideravelmente o sistema imunológico.

Ter defesas fortes é fundamental para combater doenças e para se sentir bem ao longo do dia.

É verdade que há pessoas mais propensas a adoecer, no entanto, investigadores da revista Food Science & Nutrition  demonstraram o papel crucial que certos alimentos desempenham no fortalecimento do sistema imunitário.

Fruta
Frutas cítricas como laranja e limão são ricas em vitamina C , um antioxidante que promove a formação de linfócitos, fortalece as barreiras epiteliais do corpo e reage a radicais que podem danificar o sistema imunológico.  Além disso, as frutas cítricas possuem compostos benéficos que incluem selénio, fibra alimentar, ácido fólico e flavonoides, que são agentes antioxidantes e anti-inflamatórios. Outras frutas benéficas e ricas em vitamina C são o mamão , o kiwi e a romã , todas favoráveis ​​no fortalecimento do sistema imunológico.

Brócolos
Este vegetal é especialmente rico em fibras e possui uma série de antioxidantes, além de vitaminas A, C e E, fitoquímicos como polifenóis, minerais e vitaminas.

Gengibre
O gengibre promove a digestão e melhora o apetite, o que é benéfico para o sistema imunológico contra doenças infeciosas .

Alho

O alho tem sido usado como remédio popular na medicina desde a antiguidade, graças a todos os seus compostos benéficos, como propriedades imunoestimulantes.

Cebola

Este alimento contém  componentes bioativos  que lhe conferem propriedades antioxidantes, antibacterianas, antivirais, anticancerígenas ou anti-inflamatórias.

Curcuma

Os investigadores descobriram que seu ingrediente ativo, a curcumina, ajuda a reduzir lesões musculares induzidas pelo exercício. Além disso, outros estudos realizados em animais detetaram que esse mesmo pigmento aumenta a imunidade e possui propriedades antivirais.

Leite

Uma característica importante dos alimentos de origem animal como carnes , peixes , laticínios ou ovos é que contêm proteínas de alta qualidade, aminoácidos essenciais e micronutrientes, além de serem de fácil digestão.  No leite podemos encontrar a prolactina, hormona que promove a movimentação de linfócitos e timócitos, além de imunoglobulinas e proteínas séricas, que estimulam a síntese de anticorpos.

Iogurte 

Apesar das semelhanças com o leite, este produto contém menos lactose, mas mais ácido láctico, peptídeos, galactose, ácidos goros livres e aminoácidos livres do que o leite.

Amêndoas

As amêndoas são uma rica fonte de vitamina E, essencial (juntamente com a vitamina C) para manter um sistema imunológico forte. O primeiro deles desempenha um papel crucial no apoio à função imunológica saudável

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