Todos temos uma ideia mais ou menos clara sobre uma receita tradicional de pizza: sobre uma base de farinha, coloque uma camada de tomate, depois uma camada de queijo e, por fim, adicione os ingredientes que desejar.
A nutricionista Yamila Palloni, através de seu perfil no Instagram ( @yaminutri ), partilhou uma alternativa saudável que dispensa a farinha , já que há pessoas que, seja por alergias ou preferências, optam por não consumi-la.
SE não usar farinha saiba que vai passar a usar na base a batata.
Para fazer a massa é ferva-as, colocá-los numa assadeira forrada com papel manteiga e achatá-los até que formem uma base plana.
Esta é a lista completa de ingredientes :
3 batatas
100 ml. molho de tomate caseiro
90 g. queijo cremoso com baixo teor de gordura
Tomates cereja
Folhas frescas de manjericão
