O anel está presente nas garrafas de cinco, de três litros e também em formatos mais pequenos, tanto de plástico como de vidro. Nada é deixado ao acaso nessas embalagens, e a verdade ´que deitar fora esse anel só vai piorar a qualidade do óleo à medida que o utiliza (algo especialmente inevitável em embalagens grandes).
Porém, a conservação não é o único dilema no aproveitamento deste anel. Principalmente quando sabemos que calor e ar são os piores inimigos do óleo. Por isso deve manter os óleos de cozinha em armários fechados para evitar os danos que a luz, o calor ou o oxigénio podem causar.
Por isso, os produtores de óleo colocam este pequeno anel que, uma vez retirado, pode ser virado e recolocado para evitar que o ar (e portanto o oxigénio) entre e oxide o liquido.
Da mesma forma, em garrafas pequenas, essa tampinha ganha outra função e pode ser utilizada como doseador para usar apenas um fio de óleo na comida, sem que escorra demais.
