De acordo com os especialistas, os seres humanos só conseguem viver, em média, 4 dias sem a ingestão de água. Isso se estiverem num lugar quente, com altas taxas de humidade. Em locais mais frio o tempo de resistência aumenta e passa, no máximo, para 7 dias.
Isto acontece porque o corpo humano perde de 2 litros a 2,5 litros de água por dia, através do suor, das fezes e da urina. Em dias quentes a perda de líquidos pode chegar ao dobro.
Quando sentimos sede é sinal de que o nosso organismo já está com 1 a 2% de nosso peso perdido em água. Quando essa perda chega a 5% já é motivo para que o corpo comece a apresentar sérios sinais clínicos.
No deserto se uma pessoa chegar a completar 4 dias sem a mínima ingestão de água é possível que perca até 20% de seu peso corporal, com evidente risco de morte.