Falamos das bebidas lácteas fermentadas.
Iogurte e leite fermentado contêm probiótico, que, segundo a Science Direct, podem beneficiar o corpo de várias maneiras, inclusive ajudando a prevenir a perda de memória.
Um estudo publicado na revista científica Nutritional Neuroscience analisou adultos de 25 a 45 anos que consumiram regularmente uma “bebida fermentada à base de laticínios”. Cada alimento continha de 25 a 30 bilhões de micro-organismos vivos e ativos.
Os pesquisadores descobriram que a bebida láctea fermentada «aumenta a presença de certos micro-organismos no intestino e melhora a memória associativa em adultos saudáveis».
O cérebro e o intestino têm uma conexão e mudanças no microbioma intestinal podem afetar a função neurológica, resultando em alterações comportamentais e cognitivas.
