Partilhar

Super saudáveis: aprenda a lavar corretamente os brócolos e a couve-flor

Confirme já de seguida.

8 Junho 2024
Sandra M. Pinto

 

Prepare os brócolos ou couve-flor para a lavagem

Com cuidado, corte o talo com uma faca e separe-o. Separe os floretes de granulação fina e compacta em pequenas porções para facilitar a lavagem. Retire os floretes danificados ou moles.

Prepare a solução

Num recipiente grande, coloque um litro ou mais de água fria. Dissolva uma colher de sopa de hipoclorito de sódio ou ¼ de chávena de vinagre de vinho branco ou maçã para cada litro de água.

Deixe os floretes de molho

Durante aproximadamente 15 minutos.

Enxague os floretes

Depois enxague os floretes em água corrente para retirar quaisquer resíduos da solução utilizada e manter o alimento sem qualquer odor ou gosto diferente.

Mais Recentes

Papa Francisco: «continua com quadro clínico “complexo” e apresenta pneumonia bilateral», informa o Vaticano

há 12 horas

Dia Internacional da Síndrome de Asperger: «Precisamos de mais e melhores conversas e de mais empatia», Marta Amorim, especialista em Genética Médica

há 14 horas

Quase 119 mil pessoas morreram em 2024, das quais 255 crianças com menos de um ano

há 14 horas

Casas com seguros para risco sísmico sem evolução desde o sismo de agosto

há 14 horas

Especialistas alertam: «este é o pior local para guardar a garrafa de azeite»

há 15 horas

A eterna pergunta tem agora resposta: tomar banho de manhã ou à noite? Especialista esclarece

há 16 horas

Este hábito comum entre os condutores portugueses dá multa: podem ter de pagar até 20 mil euros (em Espanha)

há 17 horas

«Asteroide com o tamanho da Estátua da Liberdade pode colidir com a Terra atingindo estes países», revela a NASA

há 17 horas

Óbito: Morreu o químico Francesco Rivella, conhecido como “Pai da Nutella”

há 19 horas

Esta coleção celebra a feminilidade com peças elegantes e versáteis

há 19 horas

Capítulo Restaurant & Bar apresenta nova carta e uma nova seleção de cocktails de autor

há 19 horas

Opinião: «HPV e fertilidade: infeção afeta ambos os sexos», Catarina Marques, ginecologista

há 19 horas

Sonha com umas férias na neve? Conheça as melhores estâncias de esqui com voos a partir de Portugal

há 19 horas

Romance gráfico premiado internacionalmente chega agora a Portugal

há 19 horas

Se quer festejar o “Carnaval mais Português de Portugal” esta pode ser uma opção

há 19 horas

Autoridades alertam: «este produto de higiene que tem em casa pode dar resultado positivo em testes de alcoolemia»

há 19 horas

“Usado, bom estado ou como novo”: aprenda a ler a linguagem das compras em segunda mão

há 20 horas

“Sexopausa”: venha descobrir como funciona o desejo sexual nas mulheres durante a menopausa

há 21 horas

Até ao fim do mês de fevereiro estes 3 signos vão ser abençoados com muita sorte (e dinheiro)

há 21 horas

Quer poupar energia em casa e reduzir a fatura energética? Siga estas 6 dicas

há 21 horas

Subscreva à Newsletter

Receba as mais recentes novidades e dicas, artigos que inspiram e entrevistas exclusivas diretamente no seu email.

A sua informação está protegida por nós. Leia a nossa política de privacidade.