A reutilização de garrafas de plástico, uma prática comum para muitos, pode não ser tão segura quanto se pensa. Tara Eikenaar, especialista em segurança alimentar do Voedingscentrum, um centro de pesquisa alimentar na Holanda, revelou recentemente detalhes cruciais sobre a durabilidade e os riscos associados ao uso prolongado dessas garrafas.
De acordo com Eikenaar, as garrafas de plástico podem ser reutilizadas, mas há limitações importantes a considerar. Em declarações ao jornal sueco Dagens, a especialista explicou que, se a garrafa não for aberta e o líquido contido nela não for consumido, o recipiente pode ser conservado por até um ano após a data de fabrico. “Se a garrafa se mantiver selada, pode durar até um ano, e em alguns casos, um pouco mais, dependendo das condições”, afirmou Eikenaar.
No entanto, a situação muda significativamente uma vez que a garrafa é aberta. Eikenaar esclarece que, após a abertura, o líquido deve ser consumido dentro de um período que varia entre três e sete dias, se a garrafa for mantida no frigorífico. “No frigorífico, a água da garrafa aberta pode ser consumida com segurança durante três a sete dias. Se a garrafa for guardada em um armário de cozinha, o líquido deve ser consumido dentro de três dias”, detalhou.
Se a garrafa for congelada, o líquido pode ser consumido até um ano depois, mas Eikenaar alerta que a qualidade pode ser comprometida. “No congelador, a água pode durar até um ano, mas a qualidade pode não ser a mesma após um longo período”, advertiu.
Riscos Associados à Reutilização
A reutilização de garrafas de plástico apresenta riscos consideráveis, especialmente se os recipientes não forem limpos adequadamente. Segundo Eikenaar, a falta de higiene pode permitir o crescimento de bactérias que são difíceis de eliminar. “Garrafas reutilizadas podem acumular bactérias provenientes da saliva ou restos de comida. Se o recipiente não for limpo corretamente, essas bactérias podem proliferar”, explicou a especialista.
Além dos riscos biológicos, Eikenaar destaca o potencial para a liberação de substâncias químicas nocivas. “As garrafas de plástico podem conter bisfenol A (BPA), uma substância química que, em pequenas quantidades, é geralmente inofensiva. No entanto, a exposição a altas temperaturas, como quando a garrafa é deixada ao sol, pode aumentar a liberação de BPA”, detalhou.
Alternativas à Reutilização de Plástico
Para aqueles que buscam alternativas mais seguras, Eikenaar recomenda o uso de garrafas de vidro ou aço inoxidável. “Se você não deseja usar garrafas de plástico, o vidro ou o aço inoxidável são melhores opções. Esses materiais emitem quase nenhuma substância nociva e são mais seguros para reutilização”, concluiu a especialista.
