A recomendação vem dos especialistas recomendam.
Os tomates cereja são considerados uma das pequenas maravilhas na culinária devido ao sabor concentrado que possuem.
No entanto, muitas pessoas costumam cortar os tomates ao meio, o que impede uma explosão de sabores ao mordê-los.
Além disso, há outro ponto importante a ser considerado.
Ao deixar os tomates inteiros, as suas cascas funcionam como uma barreira protetora contra a humidade.
Isso evita que absorvam a água ou o vinagre presentes na salada, resultando numa textura mais agradável.
A estética também é relevante. Tomates inteiros transmitem uma cor vibrante e fresca, além de embelezarem o prato.
