As cascas da fruta podem ser aproveitadas de diversas formas, reduzindo o desperdício de nutrientes como fibras, vitaminas e antioxidantes que vão direto para o lixo.
As cascas ajudam a promover a saúde e a reduzir os riscos de desenvolver inúmeras doenças.
Quem faz uso das cascas aproveita uma variedade de sabores na preparação de várias receitas deliciosas., seno que é possível usá-las para preparar pratos e até bebidas.
Entre as frutas com cascas mais ricas em propriedades, temos as maçãs, laranjas, limões, kiwis e outras.
Antes de aproveitar as cascas, lave bem para retirar a sujidade.
Já pensou em assar as cascas no forno ou quem sabe até desidratá-las? É uma boa ideia.
Outra dica é dar preferência às frutas orgânicas. Isso reduz os riscos de pesticidas nas cascas.
Mas se não for uma opção mais acessível lembre-se apenas de lavar muito bem antes de aproveitar.
