Embora seja tomado porque nos ajuda a acordar, também apresenta algumas desvantagens associadas, entre as quais manchar os dentes.
Tal como acontece com o vinho ou o chá, o café também possui altos níveis de taninos, o que pode causar o desgaste do esmalte dos dentes com o tempo, provocando o aparecimento de ainda mais manchas que afetam a estética do sorriso.
Segundo Manouchehri, para evitar manchas excessivas nos dentes, é recomendável tomar o café o mais rápido possível, sempre dentro do razoável, em vez de sorvê-lo, o que é habitual.
Se demora muito tempo a beber o seu café, a especialista garante que sofrerá um “ataque ácido constante”, portanto, se tomar café num período mais curto é possível reduzir esse efeito. Da mesma forma, é aconselhável evitar escovar os dentes logo após tomar o café, pois nesse momento eles estarão num estado muito ácido, e tudo o que você fará é esfregar esse ácido nos dentes, com as consequências que isso pode causar no esmalte.
Por fim, Shaadi Manouchehri aconselha abeber água depois de tomar café para eliminar mais rapidamente o conteúdo ácido da boca. Da mesma forma, indica que o melhor é esperar pelo menos 60 minutos para escovar os dentes.