Para a maioria de nós, o chocolate preto é uma guloseima, mas pode ajudar os idosos a caminhar melhor, de acordo com estudo feito pela Universidade Sapienza de Roma.
A pesquisa descobriu que pessoas idosas com problemas arteriais nas pernas conseguiram fazer caminhadas com menos dificuldade após a ingestão de chocolate preto.
A doença arterial periférica é um problema cardiovascular que afeta as artérias das pernas e está associado à idade, geralmente atinge pessoas acima dos 70 anos.
A redução do fluxo de sangue causa dor, cãibras e cansaço nas penas e quadris durante a caminhada. O resultado do impacto do chocolate foi concluído depois da experiência na qual participaram 14 homens e seis mulheres, com idades entre 60 e 78 anos, portadores da doença.
Uma vez de manhã e outra após comerem 40g de chocolate preto eram analisados. Após o doce, caminharam, em média, 39 metros e 17 segundos a mais do que no início do dia. Os cientistas sugerem que os compostos encontrados no cacau podem reduzir o stress oxidativo e melhorar o fluxo sanguíneo nas artérias periféricas.
