Conhecido pela sua riqueza em vitamina C , este clássico do pequeno-almoço não só fortalece o sistema imunológico, como também contribui para o bem-estar da pele e da saúde cardiovascular. Contém antioxidantes como flavonoides, que protegem as células do stress oxidativo e ajudam a reduzir o risco de doenças crónicas.
Além do impacto positivo na imunidade, o sumo de laranja é uma excelente fonte de potássio, um mineral essencial para regular a pressão arterial e o equilíbrio eletrolítico.
Além disso, o seu teor de folato favorece o metabolismo celular e ajuda na saúde pré-natal, tornando-se numa opção importante para diferentes grupos populacionais.
Porém, nem tudo são vantagens. A falta de fibras, retiradas durante o processo de extração, pode fazer com que o alimento cause picos de açúcar no sangue se consumido em excesso. Além disso, as variedades comerciais podem conter açúcares e conservantes adicionados, reduzindo o seu valor nutricional. Escolher versões naturais e consumi-las em quantidades moderadas é essencial para apreciá-las de forma saudável.
